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那时候的你，也是众人的焦点呢！

穆穆隐去笑容，内心开始期待，那一天的来临。

溪客斋现在也并不繁忙了，并不是没有客源，而是预订的限制和外卖的限量，将客流控制在一个适量的度内，这让陈卷云等三人稍稍有些空闲。

尽管这样，除却有一些顾客抒发痛苦的抱怨外，并没有人来借此抹黑溪客斋，毕竟大家一致认为，菜这么好吃，有点小任性也没啥。

第43章无骨鸡爪请求

所以柳荫和小崔在得知节目要录最后一期的时候，主动承包了其他工作，让陈卷云有更多的时间休息。

于是在陈卷云的再三强调下，柳荫和小崔最终败在“长时间不拿菜刀会生手”这句话下。

陈卷云并没有因为节目将至而紧张，反而有些“手痒”。

她悄咪咪的站到柳荫身后，以诱人的语气说道：“想不想吃鸡爪，酸酸辣辣的鸡爪，一整口没有骨头的鸡爪，肉质紧实、去骨留筋的鸡爪。”说完，还吸溜一口。

柳荫看了她一眼，有些心动，还没开口，小崔的声音便从门外传来，“想吃！”

随后不等柳荫的眼神闪过去，也不等他自己反应回来，陈卷云见缝插针道：“好嘞。”

“真的不需要休息一下吗？”柳荫有些担心的问道。

毕竟今天中午的菜，一半是陈卷云掌勺的。

“没问题。”陈卷云从冰箱里拿出鸡爪后，做了个展示肌肉的动作。

或许是溪客斋逐渐走上正轨，又或是节目快要录制结束，她对自己在里面的表现还是很满意的，又或是现实中柳荫和林墨书都在她身边。

陈卷云一边往盆里倒入冷水，一边高兴的哼着小曲。

鸡爪解冻后，要将爪子上的指甲全部剪去，陈卷云放低鸡爪的高度，以防剪好的指甲乱飞。

冷水下锅焯一下，同时放入切好的葱段、姜片和料酒。

料酒的味道很浓，也将水染了色，。

不仅要去除鸡爪的腥味，还要将鸡爪煮熟，过冷水，让肉更有韧劲。

而接下来最重要的一步是去骨。

这对于陈卷云来说不难，只要掌握好技巧，便很快能将鸡爪肉完整的脱出，连带着筋一起脱出。

小崔见了，如此的简单，也想试试。

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