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第6章 熟悉新的菜谱(第1页)

清晨的阳光透过窗户洒在店内,心柔早早地来到店里,为练习新菜谱做好充分的准备。随着顾客满意度的节节攀升,系统如今已能从其独特的空间里为心柔提取出无可挑剔的食材,这意味着心柔无需再亲自前往菜市场精挑细选。

心柔从系统空间中取出本次菜谱所需的五道食材,她的厨艺日益精进,几乎可以一次性完美地复制菜谱。现在,她只需通过在店里的实际操作来不断提升顾客的满意度。

今天要练习的五道菜谱是:宫保鸡丁、梅菜扣肉、四喜丸子、剁椒鱼头以及酸菜炖排骨。心柔准备好所有需要用到的食材之后,便开始了食物的腌制步骤。趁着这个间隙,她拿出手机挑选了几首自己喜欢的歌曲来听。伴随着动听的音乐声,心柔愉快地开始烹饪美食。

首先,心柔决定制作宫保鸡丁。她熟练地将猪肉切成细小的丁状,然后加入盐、料酒和淀粉,搅拌均匀进行腌制。接着,她把花生米放入锅中,用热油煸炒至金黄色,放在一旁备用。接下来,她将油锅加热,倒入腌制好的肉丁,不断翻炒直至变色。随后,她加入切好的葱姜蒜末和干辣椒,继续翻炒出香味。紧接着,她加入适量的豆瓣酱,炒匀后再倒入酱油、糖、鸡精等调味料,再次翻炒均匀。最后,她把炒好的花生米倒进去,快速翻炒几下,一道美味的宫保鸡丁就完成了。

心柔稍作休息,开始着手制作第二道菜肴——梅菜扣肉。她小心翼翼地将五花肉切成薄片,放入碗中,加入各种调料进行腌制。然后,她把梅菜洗净切碎,铺在碗底。接着,她将腌制好的五花肉整齐地码放在梅菜上,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后,她将盘子倒扣在碗上,迅速翻转过来,一碗色香味俱佳的梅菜扣肉就呈现在眼前了。然后准备烹饪第三道菜四喜丸子!此丸子色泽金黄、香味扑鼻,令人垂涎欲滴。它由精选猪肉绞碎后加入各种调料拌匀,再捏成圆润的球状,放入锅中油炸至金黄色捞出备用。接着用酱油、糖、料酒等调味料烧制而成。最后将烧好的丸子装盘,淋上浓郁的酱汁,撒上葱花点缀即可上桌。这四喜丸子不仅味道鲜美,而且寓意吉祥,代表着人生中的四大喜事:久旱逢甘露、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时。每一口都让人感受到满满的幸福和喜悦。第四道菜,是一道湘菜中的经典——剁椒鱼头!这道菜以其独特的风味和鲜美的口感而闻名遐迩。

首先,选用一条新鲜的大头鱼,将鱼头从背部剖开,去除里面的黑膜和牙齿,然后在鱼头上均匀地撒上盐、料酒和姜丝,腌制十分钟左右,让鱼头去腥入味。

接着,准备适量的剁椒,将其切碎后放在一旁备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入剁椒煸炒出香味,再加入适量的生抽、蚝油和白糖调味,炒匀后盛出。

最后,将炒好的剁椒均匀地铺在鱼头上,放入蒸锅中蒸十五分钟左右,让鱼头充分吸收剁椒的香辣味。取出蒸好的剁椒鱼头,撒上葱花和香菜,淋上热油,一道美味可口的剁椒鱼头就完成了!

这道剁椒鱼头色泽红亮,香气扑鼻,鱼肉鲜嫩多汁,剁椒的辣味与鱼头的鲜美完美融合,让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条,都能让人食欲大增,吃得过瘾!

最后心柔烹制的是一道色香味俱佳的酸菜炖排骨!

心柔将鲜嫩多汁的排骨切成均匀的小块,先用热水焯去血水,再加入葱姜蒜等调料爆炒出香味。接着,她把精心腌制的酸菜切成细丝,与炒香的排骨一同放入砂锅中,慢慢炖煮。

随着时间的推移,砂锅中的汤汁逐渐变得浓稠,酸味和肉香完美融合,令人垂涎欲滴。心柔小心翼翼地揭开锅盖,用勺子轻轻搅拌着锅里的食材,让每一块排骨都充分吸收了酸菜的味道。

最后,心柔将这道热气腾腾的酸菜炖排骨盛出装盘,撒上一些葱花作为点缀。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是心柔用心烹饪的杰作。

经过一番精心烹饪后,五道色香味俱佳的美食终于全部制作完成啦!心柔小心翼翼地从电饭煲里盛出一碗热气腾腾、香气扑鼻的米饭。就在这时,泳彤恰好走进店里,她一进门便立刻被一股浓郁而诱人的食物香气所吸引住了。这股香气仿佛有一种魔力,让人闻了之后胃口大开,迫不及待地想要品尝一下这些美味佳肴呢~

泳彤小心翼翼地将包包放置在带有锁扣的柜台之上,然后步履轻盈地走向厨房。一进入厨房,她便被眼前展现出的五道精致美食所吸引——显然,心柔又在潜心钻研新的菜谱了。

“哇,又有新菜啦!我来盛饭,看看这次的新口味如何。”泳彤满心欢喜地说道。

心柔则以一贯的温柔口吻回应道:“好呀,你去拿碗吧!我煮了很多饭呢,足够我们俩享用了。”

泳彤微笑着点点头,转身去取碗筷。她心中暗自期待着心柔的新作品,同时也感激在心柔总是用心烹饪每一道菜肴,让生活充满了美好的滋味。

心柔满心欢喜地将这五道美食添加到了店里的菜单之中,她仿佛已经看到了顾客们品尝到这些新美食时脸上露出的满足笑容。与此同时,她还熟练地洗米、煲饭,精确地计算着今天店里所需的米饭用量。经过一段时间的经营,心柔对于店里每天的营业时间以及接待的人数都了如指掌,再也不会像以前那样出现米饭煲多或煲少的尴尬情况了。

就在这时,小雨提醒道:“主人,现在美食系统布置了新的任务,你是否要接受呢?”心柔好奇地问道:“哦?是什么任务呢?”小雨回答说:“在美团上上架店里的美食,并确保每天能够销售不同的美食100份。”

心柔听后,眼中闪过一丝兴奋,但随即又有些担忧地说:“可是我不太会操作啊,该怎么完成呢?”小雨微笑着安慰她说:“主人,你放心吧,我已经在美团上成功上架了我们幸福小餐馆里的所有美食。接下来,你只需要专注于烹饪和制作美味佳肴就行啦,其他的事情就交给我来处理吧。”心柔感激地点点头,说道:“好的,那就麻烦你了,小雨。我会多准备一些米饭,确保能满足需求。既然接受了系统的任务,我一定会全力以赴的!”

心柔,快过来吃饭啦!我早餐还没吃呢!我可是一直在等你哦,快来跟我一起享用美味的早餐吧!听到这话,心柔赶忙回应道:“好的,我马上就来!”

不一会儿,两人便围坐在餐桌旁,开始品尝起丰盛的早餐。五道精心制作的美食让人垂涎欲滴,心柔和泳彤吃得津津有味,不一会儿就将它们一扫而光。

泳彤一边摸着自己圆滚滚的肚子,一边赞叹道:“心柔啊,你现在的厨艺真是越来越精湛了!跟你一起吃饭,我都胖了一些呢。为了保持身材,我现在每晚都要不停地做运动才行,不然体重可就要不断上升啦!”心柔听了,脸上露出了开心的笑容。

接着,泳彤好奇地问道:“对了,你和军涵打算什么时候去拜见曾叔叔和谭阿姨呀?”她满心期待地看着心柔,似乎对这个问题很感兴趣。心柔思考片刻后回答道:“嗯……我们还没有具体的计划呢。不过,我会尽快安排一个合适的时间,带着军涵一起回去和他们见面的。”泳彤点了点头,表示理解。

在愉快的氛围中,她们继续聊了一些生活琐事,分享着彼此的喜怒哀乐。这段温馨的时光,让两人的关系更加亲密无间。

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