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爱看中文网>九零之玉荑厨神最新章节免费阅读 > 第334页(第1页)

第334页(第1页)

有位师傅还拿着勺子舀淋在上面酱汁喝。这其乐融融的画面,还真有几分交流大会的感觉,哪里像是比赛嘛!宁式鳝丝的分数也是九点三分,做这道菜的师傅不大不小也是海城大师级别的人物,这道菜要是都做不出比较高的分数,还是在电视面前,那肯定是砸自己饭碗的。第五道送来的是炖菜,一碗碗的装着送出来的。陈白微猜的确实没错,那位厨师在讲解这道菜,翻译正在给评委们翻译。这道菜确实是厨师家乡传统做法改良出来的。用这位f国厨师的话说,他想让世界各地的人都品尝到他家乡的炖菜。说完这个话之后,这位厨师又招呼帮工装了很多碗,分给在场的所有人。陈白微他们自然也各自都拥有一碗,里面用的香肠也是厨师从家乡带来的,非常新鲜的口味,还添加了洋葱和牛肉,炖的酥烂得很。里面还加了百里香和迷迭香,这道看似很普通的炖菜,甚至食材都不算稀奇的,却有着非常高的香料运用水平。陈白微吃完了一碗,回头就看到郑瑾皱着脸将最后一口吃干净。“这个味道有些奇怪。”郑瑾拿着碗,对陈白微说道。“怪?你只是暂时不习惯这种口感,慢慢去体会,这里面用到的香肠很有风味。厨师的火候也掌握得特别好,每一种食材放下去的时间,都掌控得特别到位。而且这里面的香料是很西式的香料,暂时咱们国内传统菜并不擅长运用这些香料。但这种运用方式,很值得我们去学习。”以前的陈白微坚持做着自家食谱上那些菜品,鲜有创新。

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