“我并不会治病,也不知道什么原因。但我知道,什么样的美食,能让我的顾客喜欢。”
王纲很是惊讶。
显然,司焱并没有给他想要的答案。
“小湘太瘦了,而且由于厌食症的长期折磨,她现在极其需要营养的补充。”
王纲说道。
司焱笑了笑:“番茄本身就有开胃的效果,再加上我在小湘的汤中特意加入了香榧,那么开胃的效果就会达到最佳。”
“之前我本来想加入山楂的,但是山楂这种食材,很难与蛋白质含量丰富的虾滑混合在一起。小湘现在的身体极度缺乏蛋白质,与肉类、鸡蛋等相比,虾类的食物是适合的。毕竟以现在小湘的身体,是完全不能消化肉类的。”
“而大虾除了还有丰富的蛋白质,还有钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,能够补充现在陈湘体内大量流失的营养物质。”
“除了食材的选用外,在配料方面,除去了刺激性的材料,这让番茄虾滑冻汤味道也变得更为温和。”
“其他的,我就不懂了。我的目的,就是做出更美味的食物。”
司焱摊了摊手,随即又忙了起来。
毕竟后面还有不少人等着呢,自己还不能休息。
而王纲则是一脸震惊,还在消化司焱刚才所说的话。
想不到一个摆地摊的小商贩,竟然将食材的作用研究的如此之深!
王纲也是第一次认识到,一个厨师,竟然像是一个营养学家一般厉害!
司焱竟然将食材中所有的物质营养成分,都给王纲解释的明明白白。
正如司焱所说的那样。
虽然司焱不会看病,但是仅仅从如何让陈湘变的健康、喜欢吃东西的角度来看,司焱已经成功了!
“厉害!”
王纲由衷的赞美道。
“虽然我听不懂你们刚才在交流什么,但是我说的没错吧?这个司老板的确很厉害!”
吴燕笑着说道。
王纲有些惭愧的点了点头,也收起了对司焱的小觑。
除了对食材营养方面的研究以外,最为厉害的还是司焱的厨艺。
做出来的食物确实很美味!
“晓雯,请问司老板哪样是招牌美食呢?我想再尝尝!”
王纲转头看向冯晓雯。
这丫头一看就是热心肠,问她准没错。
冯晓雯笑着说道:“都很好吃,不过我推荐你尝一尝今天的新品:三丝牛肉炒饭!”
“司老板,给我再来一份三丝牛肉炒饭!”
王纲冲着司焱喊道。
“王医生,你觉得小湘......”
吴燕转头看向王纲,毕竟在身体检查上,还是王纲比较专业。
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