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第63章 司老板课堂开课了（第2页）

“看来司老板对火候的掌握，还是有一定的技巧的。”

高世哲又喃喃自语道。

李文鹏和冯晓雯听的是一脸的懵逼。

果然，厨师对美食的理解程度，不是自己这些闲杂人等能够听懂的。

......

此时一旁的楚允儿则是听到了三人的谈话，开始在直播间内炫耀了起来。

“今天司老板的新菜叫做三丝牛肉炒饭，就连老公社的高主厨都没有搞明白，为什么如此家常的一道菜，却选择了三丝和牛肉来做搭配！”

“哦？我看水友们很是好奇高主厨拜师成功了没有，显然是否定的。”

“不过现在司老板也会不经意的点拨一下高主厨，这也算是变向的教高主厨了吧！”

楚允儿本来以为水友们早就对高世哲失去了兴趣。

毕竟高世哲每天不厌其烦的来，水友们可能都觉得烦了。

不过没想到看到高世哲出现，楚允儿直播间内的人数没有减少，反而在不断地增多！

谈话间，司焱的第一份三丝牛肉炒饭就已经做好了。

一时间，所有人都围了上来。

“司老板，这第一份......”

高世哲有些心急的搓了搓手。

“啊！给你给你，尝尝吧！”

望着高世哲那猴急的表情，司焱将那盘三丝牛肉炒饭递给了高世哲。

“好！谢谢！”

高世哲接过炒饭，那香味竟止不住的往自己鼻子里面钻！

高世哲用勺子舀了一勺，勺子中满满的都是牛肉粒儿和三丝，让人只是看着就食欲大增！

放入口中，高世哲缓缓的咀嚼起来。

“嗯，牛肉竟然不老也不生，程度刚刚好！而三丝在如此高温下的爆炒下，却依然保持着脆性。米饭更是粒粒饱满，并没有出现黏连的状态。综合来看，司老板对炒菜火候的控制真是绝了！极品！”

高世哲说完又来了好几勺。

司焱很是满意的点了点头：“没错！不管是炒饭还是炒面，以及其他的炒菜，其实并不在于原材料多么丰富，而是在于对火候的控制。不同于煮和炖，其实炒是最难的。这也是为什么，很多厨艺大赛一般都对炒菜的要求比较高的原因。”

“不愧是司老板！”

高世哲立即赞美道。

那些顾客们也想不到，一个简单的炒饭，中间竟然蕴含着如此多的厨艺知识！

楚允儿此时也凑了上来：“司老板，给我也来一份？”

“干嘛？

“免费的宣传要不要呀？”

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