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第40页(第1页)

杜鹤伸手从宝塔第三层拿了一块桃粉内馅的,投入口中,而后又从最底下取了一块褐色的。见容茵看他,他笑,轻声说:“是草莓和芝麻。”

容茵点了点头,两人交换了个心照不宣的眼神。

殷若芙这道凝脂宝塔,内馅还算好猜,容茵本以为里面或许另有玄机,只等汪柏冬等人发掘。没想到杜鹤胆子大,直接自己尝了两块。现在看来,倒是没有什么玄机,是她和杜鹤俩人想多了。

两人相视一笑,倒让在座另一个人看的稍显不安。

美味当前,林隽少了平时的机灵,错过身旁大boss眼中一闪而过的冷淡。

汪柏冬拿起一旁的餐巾擦擦嘴角,说:“我觉得还可以。”

林隽吃甜品向来认真,自从听了殷若芙的介绍,便真的一路从塔尖吃到塔底,倒是比唐清辰和汪柏冬更有发言权:“味道确实不错,而且诚如殷小姐所说,从上吃到下,一点不腻。”

汪柏冬也点点头:“绿色的薄荷内馅很好地中和了甜味。”

杜鹤却在此时发言:“这样一盘糕点摆在那,宾客不一定从最上面开始吃啊。”见几人都看向他,他耸了耸肩:“像我这样从中间随便拿一块尝的人更多吧。”

汪柏冬其实也想到了这一层,但他没有当场指出来,是另有考量。

唐清辰压根没怎么尝,他不多说,也是有自己的一层考虑。

林隽按顺序一路吃下来,没想到还有这种说法,倒是听得一懵。

容茵沉思片刻,说:“倒是有个办法解决。”

众人都看向她,连殷若芙的目光中也透着问询,容茵笑了笑:“也简单,第一将这冰皮果子尺寸缩小,做成弹珠大小;第二,将这宝塔改为三层,调配三种不同口味搭配,三只小宝塔摆在盘中,食客选择更多,又见这东西分量不大,自然会从最顶端一颗开始吃起。”

杜鹤思考片刻,点了点头:“可行。而且这样在馅料上能做的花样也更多些。”

汪柏冬说:“那就按照这个法子重做一份。这份甜品,我也先写进单子里了。”

殷若芙答应一声,朝容茵投去一个笑容,只是唇角的弧度凝结稍久,只有非常仔细去看,才能观察出她的不自在。

最后轮到容茵的作品上桌。

众人定睛一看,只见面前摆了两只方盘。林隽一眼认出,这份甜品的风格与容茵此前在莫氏夫妇婚礼上座的翻糖蛋糕如出一辙,都是极具古典意境的蛋糕,色泽典雅,浑然天成,细节处理也极尽拟真细腻。一只盘上依稀是“客舍青青柳色新”,另一只盘上则是“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”,之前婚礼的糕点,他是有缘见,无缘尝。如今可算有了大快朵颐的机会。

第78章将遇良才4

唐清辰抬眸看一眼容茵,又低头看一眼自己面前的甜品,说:“这算是两份甜品,还是一份?”

容茵实在没想到晚上的品鉴会唐清辰本人会来,想到此次甜品的灵感正是来自于他,她开口解释,有点不自然地瞥开时间,将目光凝注在自己的作品上:“之前我做过一份名为snowyard的甜品,汪老师说虽然有白雪红梅的意境,但红梅做成山楂味,未免让人失望。但我自己私心里很希望未来酒店的客人可以吃到这份甜品,下午在研究红梅口味的时候……”说到这儿,她顿了顿,看一眼杜鹤:“杜师兄也给了我一点他的意见。我突然有了灵感,便把snowyard改良了一下。我暂时还没想好名字,不过这道甜品的灵感来源于一句诗经,‘昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏’。”

唐清辰并不是今天才知道,昔日在F国玫瑰街吃到的那道令他惊艳的甜品,其实出自容茵之手。但此情此景,听她本人娓娓道来,心中倒涌起一份别样的情怀,非要用什么来形容,倒是有点“千回百转”的悱恻之感。听到容茵的停顿,他抬起眼,看一眼旁边的杜鹤,原本将将弯起的唇角瞬间冷凝。好在连他自己的心思都飞转即逝,这番细微至极的表情变化,在场并没有人觉察。

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