“是,爹,我知道了!”李巨源一个人坐在二楼的窗前,呆呆地看着面前的燃烧的香,脑子一片空白。
掌柜的去了厨房,一群厨子围了上来,“掌柜的,那三个人我们做些什么吃的?”
“那三个人虽然侥幸对出了下联,可是看样子就是三个穷鬼,还穿着打补丁衣服。员外的意思,就是弄些燕窝鱼翅鸡鸭鱼肉,份量大些,油水足些,打发了便是。”
此话一出,厨子们也是心中有数,这无非是用些次等食材,多加点油。让外面那些看热闹的人,看不出来,这三个穷鬼也吃不出来。
二厨侧头对着大厨道:“前几天正好有几盏碎燕窝,摆的时间长了,碎的不成样子,要不就胡乱煮给他们吃得了!毕竟也是燕窝,那三个人肯定是没有吃过。”
大厨看了一眼二厨,“你小子倒是聪明,赶情让这几个人来给你平账来了。”
“哥,就问你行不行。”
“记得份量足些,那些外面人吃不出好东西,只会看份量。”
“得嘞!哥!”二厨眯着眼睛笑,盘算着仓库里面,还有些什么不行的食材,赶紧清空,一次性上了!
三人坐在大厅之中,袁无味左右瞧了瞧,这家高升酒楼着实气派。一个大厅有三根梁柱,足足可以容纳下上百人同时用餐。
手搭在桌子上,八仙桌也是用的整块硬木。一桌一椅尚且都能够如此讲究,那菜品定不会差。
袁无味等了一会儿,先是上了三碗汤盅。
怎么会是先上汤?
袁无味有些疑惑,又是想起当年袁大厨说过,在两广地区,当地的人就是喜欢先喝汤,再吃饭,如果是这样也没有什么奇怪的。
袁无味掀开小盖仔细一瞧,里面满满当当的全部都是燕窝,厚厚的油脂几乎要溢出来,中间还隔了两只鹌鹑蛋。
燕窝这种东西,是清爽柔滑的,配上鲜亮的鸡汤火腿,还情有可原,用猪油这种油腻到没边的东西,来配它,简直就是暴殄天物!
而且燕窝虽然名贵,何须一盅煮上三四两?
最要命的是,这燕窝也没有细心挑选,里面还有夹杂着一些燕子绒毛。
白七七和袁宝都愣在座位上,看着面前这一碗燕窝。
“这燕窝,我还不如再吃一碗猪脏粉呢!”白七七自言自语说了一句,就将盖子盖了起来,推了出去。
二厨在厨房瞧着,一旁的小二哥道:“他们怎么都不吃啊!”
“大概是没有吃过什么好东西,还不知道这东西是燕窝!”二厨眼神不屑,嘲讽了一番,戳了戳一旁的小二哥,“你去告诉他们这盅里面是燕窝,让他们赶紧趁热吃了!”
小二哥搭着白色的毛巾,走到三人面前,笑容之中带着些许不屑道:“三位可能还不知道这是什么?这是上好的燕窝,平时我们高升酒楼要卖五两银子一盅呢!”
门外众人一阵唏嘘,五两银子一盅,这李员外还真是大方!一出手就是燕窝!
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