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?十年的大少爷，碰一下滑不溜秋的黑鱼都得洗好几?遍手。

实?在拿这?条鱼没办法，最后将盆里的水倒光，等鱼自然脱水而亡。

等费了九牛二虎之力弄死了鱼，怎么做又成了一个问题。

大部分都选择了清蒸，最简单。

庄恕的经纪人会炒菜，做了一道家常红烧鱼。

就是院外灶台和室内厨房比火力太大了，不好把控

第46章第46章

【我去，宋知声的刀工可以啊，一整条鱼骨完整的剃下来了！】

【谁家的的男神?长的又帅，性格又好?，厨艺又棒？哦~是我家的啊~】

粉嫩嫩的鱼肉裹上一层淀粉糊，再撒上干淀粉抖一抖，能?炸出漂亮酥脆的鱼鳞外皮。

宋知声熟练地?起锅烧油，捏住黑鱼的头和尾巴，将鱼肉放进油锅里炸至定型。

秦深安安静静站在他后面看他做菜。

待到整条鱼炸到金黄酥脆，宋知声立刻捞起来放到盘子?里。

倒掉多余的油，挤番茄酱进锅里炒酸甜汁。

宋知声用胳膊肘顶了顶身后的秦深：“你喜欢吃酸一点还是甜一点儿?的？”

都?不太喜欢，秦深口味偏淡，硬要说的话可能?更?习惯吃甜一点儿?的吧。

因为母家在上沪，那边口味偏甜，小时候沪菜吃得比较多。

秦深手指指向桌上的糖罐：“甜一点儿?。”

“好?嘞！”

宋知声打?开糖罐舀了满满一勺糖放进去炒。

酸甜汁炒完后红彤彤的，浇到鱼身上，色香味俱全。

香味都?飘到别人那儿?了。

瞿冉星动动鼻子?，循着香味走到宋知声的灶台旁，目不转睛盯着这盘松鼠桂鱼。

咽了咽泛滥的口水：“宋哥，你这鱼真香啊。”

宋知声微笑?：“你那鱼再不端出来，就要蒸老了。”

瞿冉星没?有一点质疑，立马回去关火。

端出来的时候鱼肉还是蒸过头了，但总体来说还行。

瞿冉星和章韬夹起一块入口嚼了嚼。

章韬问号脸：“这怎么和家里做的清蒸鱼不一样？有点腥。”

瞿冉星嚼了几口硬着头皮咽下去，“是有一股子?土腥味。”

弹幕里有做饭经?验的网友点出问题

【你们没?放葱姜一起蒸吧。】

【对哈，我爸妈做清蒸鱼的时候都?会在鱼肚子?里放葱结和姜段。】

【出锅后要浇热油，再淋几勺酱油才有味儿?。】

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