“这是什么?”一个守卫好奇地看向旁边的小碟,小碟中堆着些许土红色的颗粒,闻起来香辣冲鼻。
“这是椒盐,可以用来沾酥肉吃,有些辣。”舒甜笑道,这椒盐是她自己磨的,里面放了二荆条干椒、花椒等调料,炒香之后放凉,磨成粉,便成了这般模样。
李良听了,好奇地夹起一块酥肉,沾上椒盐,放入口里。
沾了椒盐的酥肉,多了一层咸鲜麻辣,更好地将酥肉的香激发了出来。
“好吃啊!这个粘料,太香了!”李良忍不住感叹道,他还从没吃过这么好的酥肉,若是有得卖,他都想带回去给夫人孩子尝尝。
众人一听,纷纷将筷子伸向盘子里,一盘小酥肉瞬间就被瓜分完毕,赵四没抢到最后一块,脸上满是懊恼。
玉娘将他们吃酥肉的情景收入眼底,面有隐怒,却又不好发作,待她回过神来,低头一看,面条都差点煮过头了!
勉为其难地挤出一个笑容:“各位大人,骨汤面马上就好了。”
说罢,她立即将面条盛了出来,落到一个个准备好的汤碗里。
玉娘拘着笑,将骨汤面一一放到众人面前。
赵四年轻力壮,食量本来就大,他方才吃了小酥肉,正愁不过瘾呢,见骨汤面来了,便也笑着接过来。
他低头看了看,半透乳白的高汤,泡着白嫩的面条,香是香,但看上去,未免有些单调。
若是放在平时,赵四可能还有些兴趣,但他刚刚吃完了酥肉,正是大开荤戒的时候,见到这清汤寡水的面条,顿时有些意兴阑珊。
但他仍然用拿起筷子,夹起一束面条,送入嘴里。
面条有些烫嘴,火候过了些,软塌塌的没什么嚼劲了。
赵四浓眉拧起,嘀咕道:“怎么没味道?没放盐!?”
此言一出,其他人也挑了一筷子面条尝了尝,姜二也跟着点头:“确实没有味道。”
他的嘴里还留着酥肉的麻辣味儿,意犹未尽。
玉娘脸色一变,声调扬高,反驳道:“不可能!”
她自己盛了一碗汤,送到嘴边尝了尝,汤味挺鲜的啊!就算面条煮过头了……也不至于没有任何味道吧?
她看了一眼正在咂嘴的姜二,明白了。
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