兴学剁肉调馅，时嫣就切藕洗菜，“剁剁剁”菜刀敲击菜板的声音就没停。 而大杂院里，也基本家家户户都是和时嫣家一般操劳。 下午时间过半，就听到院子里传来一声吆喝： “炸丸子喽，来喽！” 时嫣和周兴学都是第一次在大杂院过年，不知道大杂院里是不是有什么特别的习俗。 但是在院子里吆喝人的声音，时嫣和周兴学却是听出来了，是住在大杂院东北角的方志达。 所以，无论这一声吆喝有何深意，时嫣和周兴学都决定出屋子看看是个什么情况。 等两人来到屋外，才看到方志达在院子的正中央，支起了一个大锅子，而方志达正拿着个大搪瓷缸，往锅里铲猪油。 “兴学，朵朵，你们炸货需要材料都准备好了吗？一家出点油，叔来给你们炸。...

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