生煎包终于是做成了,原来生煎包里面汁水丰盈的原因,在于将肉汁儿与猪皮一块儿熬煮,变成皮冻,随后包进包子之中。
等到生煎包,上了油鏖子上,里面的皮冻受热,自然也就化成了一包子肉汁儿。
袁无味将生煎包一一捡好,送到了院子里面,又煮了四碗粉丝汤。
“郑先生尝尝,我感觉今天是差不多了。”
郑南山咬了一口,皮破流汁儿,汤汁清亮,肉味十足,又比外面的生煎包少了一点甜味,对于他们北方人而言,正好。
“你在做饭上面的天赋,简直前无古人后无来者!”金贤忍不住开口称赞,“这江南东西,吃的久了,牙齿都不好,我还是喜欢这咸鲜的味道。”
“那你就多吃几个!”袁无味转向郑南山,“前几日钟大人来找您,说几个地主豪强,以王满仓为首,抢收粮食,拒不配合。”
郑南山吸了一口粉丝汤,“早知道他们不会配合,王满仓仗着宫里面的关系,怎么可能会把钟况看在眼里?”
“那王满仓这种人,我们怎么收拾?”金贤郁闷道:“这家伙,滑溜的很,什么把柄都抓不住,跟条泥鳅一样!”
“泥鳅也有方法去抓。”郑南山摸了摸肚子,估摸着自己的信,到什么地方了。
“先生,我觉得有一个奇怪的地方。”一直闷不做声的袁宝忽然开了口。
“什么奇怪的地方?”郑南山问道。
“钟大人既然是王满仓的眼中钉,王满仓宫中都有关系,为什么王满仓不直接除掉钟大人?”
众人听了也是一愣,金贤道:“之前他不就是想要冤枉钟大人吗?只不过没有成功而已。”
“不一样,十年,上次我可以认为是,实在没有了办法。可是从牛家村的惨案来看,王满仓不是一个有耐心的人,但是他却是容忍钟大人整整十年。
一般而言,面对这种不合作的官员,他要么可以请求宫里面,将钟大人直接降职。要么可以让钟大人升官,搬离吴县,无论哪一种方法,都可以让钟大人不妨碍他的商业计划。”
“你还别说,你个小东西,说的还有几分道理。”金贤咦了一声。
郑南山目光闪烁,低头又是咬了一口生煎包,“有消息传来,鞑靼又来骚扰边境,这一次朝堂之上,似乎出现了不同的声音。”
“怎么?要开打?那我们山同不又是靶子?”白七七唉声叹气,“山同啊!太惨了!”
“不是,这一次主张,打出去。”
“我们打鞑靼!”袁宝的眼睛一亮。
“没错。”
“可是哪里来的钱?”金贤道。
“所以这江南税银的收取,至关重要。”郑南山忽然苦笑一声,“但是万万没有想到,这关乎于整个国家的大事,居然卡在了江南一个小小富商的身上。”
“这地头蛇,就真的没人可以治他了吗?”金贤皱着眉毛,实在是搞不清楚。
袁无味内心嘀咕了一句,有人,有很多人。
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