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第121页(第1页)

再撒上一点点的盐巴,直接出锅。

做起来十分的简单,也不愧是现代人,最喜欢吃的小吃之一,十分的方便。

炒好的梅干菜和五花肉,在冷却之后,放几勺糖。

梅干菜的味道,本来是那种香甜的味道,若是喜欢辣的,往上面刷点辣椒油。

不过这些夏七七暂时都做不到,她现在只是在实验阶段,看看到底做出来的东西,效果怎么样。

夏七七做好梅干菜扣肉饼的馅,陆九也帮她揉好面团,她将面团用一个大海碗扣上,放在边上,等面醒好。

不过现在天气这么冷,醒面的时间,肯定要不少。

夏七七想到了一个法子,在四周燃小木炭。

一般情况下,夏天醒面的时间是二十到三十分钟,也就是一两炷香左右的时间。

可冬天,却要半个时辰,搞不好,还要两个时辰。

夏七七没这么多时间等,她必须尽快做完买卖,尽快回去。

不然,等天黑了,她和陆九,要挨冻不说,还要挨饿。

夏七七全部的精力都放在醒面上。

等面醒好,她开始马不停蹄的做梅干菜扣肉饼。

醒好的面,做成一个个小面剂子,裹上梅干菜做的馅儿,还要继续醒一炷香的时间。

因为是刚做,加上没有专门的炉子,夏七七每一步,都走的小心翼翼的,生怕浪费了材料。

等前面的准备工作都做好了,夏七七又将铁锅清洗了一遍,这一次,她必须确保铁锅里,半点油脂都没有。

花了好大的力气,才达成这个小小的目标,剩下的,就是将做好的梅干菜扣肉饼,用干净的布沾一点点的水,放在锅上烤了。

到底是不如专门烤饼的灶,夏七七的眼睛,必须时时刻刻的盯着锅。

好不容易烤好第一个扣肉饼,她还没来得及招徕顾客,身旁的陆九肚皮就发出咕噜噜的叫声。

夏七七忍不住皱了皱眉,她转身看着陆九:“你该不会没吃早饭吧?”

陆九将头别到一边,还是一副高傲的样子。巴山爱

可他变得通红的耳朵,出卖了他!

他果然没吃早饭!

夏七七这会儿想骂自己!

她比陆九出去的早,可是最后,他追上了自己。

这样算,他哪里有时间吃早饭!

她真是个白痴!

“阿九,这个饼给你”夏七七用筷子夹起第一个梅干菜扣肉饼,陆九准备伸手去接,夏七七却朝他摇头。

“等一会儿,我拿张油纸给你!”

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