一场激战的战场，短暂地陷入了片刻宁静。我像往常一样，趁着这难得的空闲，想去看望梁师傅，顺便讨教一些做菜的小窍门。刚走到操作间门口，脚步便被一阵喧闹声生生止住。 “我不干了！”一个年轻学徒涨红了脸，眼眶中隐隐有泪花闪烁，那声音里透着满满的委屈与不甘，“我辛辛苦苦在这儿学了一个多月，周师傅一点关键技术都不教给我，这让我怎么学下去？每天就干些打下手的活儿，切切配配洗洗，根本接触不到核心的东西。”旁边几个学徒也纷纷附和，你一言我一语地抱怨起来，那此起彼伏的声音仿佛是压抑许久后的爆发。 “就是啊，这已经是今年第五个学徒不愿意干了，咱们后厨到底怎么回事？再这样下去，还怎么传承手艺啊？”有人忧心忡忡地说道，话语中满是对未来的担忧。众人的声音交织在一起，学厨的热情仿佛被一盆冷水从...

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