听到咖喱叶,田所惠有些恍然大悟。
“啊!这就是新鲜的咖喱叶!”
田所惠好奇地看着这些新鲜的咖喱叶。
她以前也只见过干燥后的咖喱叶。
这种新鲜的咖喱叶还是第一次见呢。
旁边,许康平看着眼前的新鲜咖喱叶若有所思。
说起来,很多香料,新鲜的香味都会比加工后的更加浓郁一些。
只是因为不便运输和保存。
所以需要经过加工处理。
但是他有着储存空间。
完全可以保存一些新鲜的香料。
并不需要担心存放问题。
越想,许康平越觉得可行。
不过这事等离开这里后再说就是。
“嗯,田所你知道吗?”
幸平创真看向田所惠询问道。
“嗯。”
田所惠点了点头,接着解释道。
“咖喱叶苗抗寒性特别差。”
“冬天没过完便会干枯。”
“市面上流通的都是干燥的咖喱叶。”
“像这种新鲜咖喱叶是很难入手的。”
不光是价钱问题。
关键是很难把新鲜的咖喱叶从热带地区运来。
“这个也是润的研究课题之一。”
叶山亮的语气中明显有些骄傲。
“找出在国内栽培热带地区香料的方法。”
“运用冷冻技术使香料长期保存成为可能。”
“以及成功提取新的香料成分等等。”
叶山亮有些兴致勃勃地讲解着汐见润的研究课题。
“人不可貌相啊!老师好厉害。”
幸平创真看着汐见润夸赞道。
虽然看起来如同初中生一般。
但是意外很能干啊!
“被你表扬我可是一点都不会高兴的。”
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